L’OstricaLouet Feisser è un’ostrica speciale allevata in Irlanda, situata nel Nord-EST, nella zona Carlingford. L’area è ricca tanto per la storia che per la tradizione per ottenere un’ ostrica molto carnosa. Le condizioni favorevoli dato dalle Alte Maree che si alternano alle fresche acque dei torrenti provenienti dalle catene montuose circondanti del Limestone Cooley e Mourne Mountains, garantiscono una notevole quantità di elementi nutritivi che si trovano in questo particolare Fiordo Irlandese, donano un sapore del tutto unico accompagnato da un dolce aroma eguale alla capa-santa grazie al muscolo tensore particolarmente sviluppato. L’Ostrica Select -Louet Feisser ha ottenuto negli anni riconoscimenti di qualita’ dalla nota organizzazione GREAT TASTE
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