La cozza irlandese, apprezzata per la sua qualità e freschezza, proviene dalle acque fredde e pulite delle coste dell’Irlanda. Questo ambiente ideale favorisce la crescita di cozze dal guscio robusto e dalla polpa carnosa, caratterizzata da un sapore dolce e delicato, con una piacevole nota salina.
Le cozze irlandesi sono allevate principalmente in allevamenti sostenibili, che rispettano rigorosi standard di qualità e tutela ambientale, garantendo un prodotto sicuro e dal gusto autentico. Ricche di proteine, ferro, omega-3 e vitamine, le cozze rappresentano una scelta nutriente e gustosa.
Perfette da cucinare in una varietà di ricette, come il classico sauté di cozze, la zuppa di mare o accompagnate da una leggera salsa di vino bianco e prezzemolo, sono un ingrediente versatile che esalta ogni piatto.
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