Vongole veraci super

il livello qualitativo e di sicurezza del prodotto ha creato una patnership con allevatori di vongole veraci delle lagune del Delta, controllando tutte le fasi di produzione dalla semina fino al confezionamento. Questo è stato possibile grazie ad un disciplinare che i produttori applicano volontariamente durante l’attività di allevamento e a rigide procedure di lavorazione che si applicano in stabilimento.